Fangst

Færeyjar lax no. 1

Grillaður

Tegund (latneskt): Salmo Salar

Vatn: Norðaustur-Atlantshafið (FAO 27). Búskapur við Færeyjar

Nettóþyngd: 110g

Innihald:
Lax (81%), kaldpressuð repjuolía* (18,1%), salt. *Lífrænt

Næringargildi pr. 100g:

  • Orka: 1059 kJ/255 kcal
  • Fita: 20g
    – þar af mettaðar sýrur: 1,6g
  • Kolvetni: 0,6g
    – þar af sykur: 0g
  • Prótein: 18g
  • Salt: 0,9g

Geymsla:
Kælt eða við stofuhita. Í kæli eftir opnuni.

Tillaga að framreiðslu:
Berið fram með góðu brauði og kannski sítrónu. Svo einfalt er það.